11. Sınıf Endüstriyel Soğutma Atölyesi Yıllık Planı 2026-2027

Vitrin tipi soğutucu kapasitesini tespit eder. / Soğutularak saklanan gıda ürünü cinsi ve miktarını belirlemesi sağlanır. / Ürün özelliğine göre soğutucu ölçülerini belirlemesi sağlanır / Toplam ısı yükü hesabı yaptırılır

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Ortam: Tesisat Teknolojisi ve İklimlendirme Alanı Soğutma sistemleri atölyesi, Donanım: Akıllı tahta/projeksiyon, bilgisayar laboratuarı, internet ortamı, çeşitli ölçme ve kontrol aletleri, ) kompresör, kondenser, evaporatör, genleşme elemanı, servis valfi, boru makası, oksi-gaz kaynak seti, Gümüş kaynak teli, Boraks, tel fırça, ince zımpara, kaynak gözlüğü, eldiven, çekiç, açık ağız anahtar takımı, yan keski, pense, kılcal makası, plastik kelepçe, havşa takımı, izolasyon malzemeleri ve özelliklerine ait bilgi katalogları, dolabın alt çalışma sıcaklığı ve toplam hacmi, aksesuarları vb.

Vitrin tipi soğutucularda kullanılan malzemeleri açıklar / İzolasyon malzemeleri örneklerle açıklanır. / Konstrüksiyonda kullanılan malzemelerin sıralaması yaptırılır / Aydınlatmada kullanılan malzemeler örneklerle açıklanır. / Hava sızdırmazlığında kullanılan contaların üzerinde durulur

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Ortam: Tesisat Teknolojisi ve İklimlendirme Alanı Soğutma sistemleri atölyesi, Donanım: Akıllı tahta/projeksiyon, bilgisayar laboratuarı, internet ortamı, çeşitli ölçme ve kontrol aletleri, ) kompresör, kondenser, evaporatör, genleşme elemanı, servis valfi, boru makası, oksi-gaz kaynak seti, Gümüş kaynak teli, Boraks, tel fırça, ince zımpara, kaynak gözlüğü, eldiven, çekiç, açık ağız anahtar takımı, yan keski, pense, kılcal makası, plastik kelepçe, havşa takımı, izolasyon malzemeleri ve özelliklerine ait bilgi katalogları, dolabın alt çalışma sıcaklığı ve toplam hacmi, aksesuarları vb.

Vitrin tipi soğutucu devre elemanlarını açıklar / Vitrin tipi soğutucularda kullanılan soğutma ana devre elemanlarını sıralaması yaptırılır / Vitrin tipi soğutucularda kullanılan soğutma yardımcı devre elemanlarının görevleri açıklanır / Vitrin tipi soğutucu elektrik devre elemanlarını ayırt etmesi sağlanır

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Ortam: Tesisat Teknolojisi ve İklimlendirme Alanı Soğutma sistemleri atölyesi, Donanım: Akıllı tahta/projeksiyon, bilgisayar laboratuarı, internet ortamı, çeşitli ölçme ve kontrol aletleri, ) kompresör, kondenser, evaporatör, genleşme elemanı, servis valfi, boru makası, oksi-gaz kaynak seti, Gümüş kaynak teli, Boraks, tel fırça, ince zımpara, kaynak gözlüğü, eldiven, çekiç, açık ağız anahtar takımı, yan keski, pense, kılcal makası, plastik kelepçe, havşa takımı, izolasyon malzemeleri ve özelliklerine ait bilgi katalogları, dolabın alt çalışma sıcaklığı ve toplam hacmi, aksesuarları vb.

Vitrin tipi soğutucu montajı yapar / Vitrin tipi soğutucuların montajı yaptırılır / Bağlantı malzemeleri montajı yaptırılır

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Ortam: Tesisat Teknolojisi ve İklimlendirme Alanı Soğutma sistemleri atölyesi, Donanım: Akıllı tahta/projeksiyon, bilgisayar laboratuarı, internet ortamı, çeşitli ölçme ve kontrol aletleri, ) kompresör, kondenser, evaporatör, genleşme elemanı, servis valfi, boru makası, oksi-gaz kaynak seti, Gümüş kaynak teli, Boraks, tel fırça, ince zımpara, kaynak gözlüğü, eldiven, çekiç, açık ağız anahtar takımı, yan keski, pense, kılcal makası, plastik kelepçe, havşa takımı, izolasyon malzemeleri ve özelliklerine ait bilgi katalogları, dolabın alt çalışma sıcaklığı ve toplam hacmi, aksesuarları vb.