9. Sınıf Temel Mutfak ve Servis Becerileri Yıllık Planı 2026-2027
TEMEL MUTFAK VE SERVİS BECERİLERİ dersinin 2026-2027 öğretim yılı yıllık ders planı. Aşağıda ilk dört haftanın ünite ve konuları yer alır.
📘 9. Sınıf
🕒 Haftada 6 saat
📅 2026-2027
↔ Tabloyu yana kaydırarak tüm sütunları görebilirsiniz. Sütun başlıkları kaynak Excel dosyasındaki gibidir (ilk 10 sütun, ilk 4 hafta). Planın tamamı (35 hafta) ve basılabilir Excel dosyası uygulamadadır.
| AY | HAFTA | DERS SAATİ | ÖĞRENME BİRİMİ / MODÜL ADI | İÇERİK ÇERÇEVESİ | ÖĞRENME ÇIKTILARI | ÖĞRENME ÇIKTISI GRUBU | EĞİLİMLER | SOSYAL-DUYGUSAL ÖĞRENME BECERİLERİ | DEĞERLER |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eylül | 1. Hafta: 14-18 Eylül | 6.0 | Servis Hazırlıkları | Salon düzenlemesi | Salon ile ilgili gerekli düzenlemeleri yapar. Kullanılacağı yere ve kullanım amacına uygun peçete katlar. | Servis hazırlıkları yapabilme | E1.3. Azim ve Kararlılık / E1.4. Kendine İnanma(Öz yeterlilik) / E2.2. Sorumluluk | SDB2.1. İletişim / SDB2.2. İş Birliği / SDB3.2. Esneklik | D3. Çalışkanlık / D5. Duyarlılık / D7. Estetik |
| Eylül | 2. Hafta: 21-25 Eylül | 6.0 | Servis Hazırlıkları | Salon düzenlemesi | Salon ile ilgili gerekli düzenlemeleri yapar. Kullanılacağı yere ve kullanım amacına uygun peçete katlar. | Servis hazırlıkları yapabilme | E1.3. Azim ve Kararlılık / E1.4. Kendine İnanma(Öz yeterlilik) / E2.2. Sorumluluk | SDB2.1. İletişim / SDB2.2. İş Birliği / SDB3.2. Esneklik | D3. Çalışkanlık / D5. Duyarlılık / D7. Estetik |
| Ekim | 3. Hafta: 28 Eylül - 2 Ekim | 6.0 | Servis Hazırlıkları | Masa üstü servis takımları | Masa üstü servis takımlarını servis kurallarına göre masaya yerleştirir. Masa üstü servis takımlarını servis kurallarına uygun şekilde taşıyarak boşları toplar. | Servis hazırlıkları yapabilme | E1.3. Azim ve Kararlılık / E1.4. Kendine İnanma(Öz yeterlilik) / E2.2. Sorumluluk | SDB2.1. İletişim / SDB2.2. İş Birliği / SDB3.2. Esneklik | D3. Çalışkanlık / D5. Duyarlılık / D7. Estetik |
| Ekim | 4. Hafta: 5-9 Ekim | 6.0 | Servis Hazırlıkları | Masa üstü servis takımları | Masa üstü servis takımlarını servis kurallarına göre masaya yerleştirir. Masa üstü servis takımlarını servis kurallarına uygun şekilde taşıyarak boşları toplar. | Servis hazırlıkları yapabilme | E1.3. Azim ve Kararlılık / E1.4. Kendine İnanma(Öz yeterlilik) / E2.2. Sorumluluk | SDB2.1. İletişim / SDB2.2. İş Birliği / SDB3.2. Esneklik | D3. Çalışkanlık / D5. Duyarlılık / D7. Estetik |
Planın tamamı uygulamada
35 içerik haftasının tümü, kazanımlar ve basılabilir Excel (.xls) dosyası Muallim uygulamasında — ücretsiz, hesap yok.
9. Sınıf diğer dersleri
9. Sınıf Arapça Yıllık Plan (2026-2027) — haftada 4 saat9. Sınıf Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Yıllık Plan (2026-2027) — haftada 2 saat9. Sınıf Kur'an-ı Kerim (Seçmeli) Yıllık Plan (2026-2027) — haftada 2 saat9. Sınıf Kur'an-ı Kerim (İmam Hatip) Yıllık Plan (2026-2027) — haftada 5 saat9. Sınıf Peygamberimizin Hayatı Yıllık Plan (2026-2027) — haftada 2 saat9. Sınıf Temel Dinî Bilgiler Yıllık Plan (2026-2027) — haftada 1 saat9. Sınıf Beden Eğitimi ve Spor Yıllık Plan (2026-2027) — haftada 2 saat9. Sınıf Biyoloji Yıllık Plan (2026-2027) — Anadolu Lisesi — haftada 2 saat9. Sınıf Biyoloji Yıllık Plan (2026-2027) — haftada 2 saat9. Sınıf Coğrafya Yıllık Plan (2026-2027) — Anadolu Lisesi — haftada 2 saat
TEMEL MUTFAK VE SERVİS BECERİLERİ — diğer sınıflar
9. Sınıf Temel Mutfak ve Servis Becerileri Yıllık Plan (2026-2027) — Yiyecek İçecek Hizmetleri — Anadolu Meslek — haftada 6 saat9. Sınıf Temel Mutfak ve Servis Becerileri Yıllık Plan (2026-2027) — Yiyecek İçecek Hizmetleri — Anadolu Teknik — haftada 6 saat9. Sınıf Temel Mutfak ve Servis Becerileri Yıllık Plan (2026-2027) — Yiyecek İçecek Hizmetleri — İşl. Mes. Eğitimi 11. Sınıfta Başlayan — haftada 6 saat